Natürliches Antibiotikum ganz einfach selbst gemacht

Die üblichen Antibiotika haben etliche Nachteile, Nebenwirkungen und werden zunehmend unwirksam. Dies ist keine Neuigkeit. Die gute Nachricht, wir können dennoch etwas für unsere Gesundheit tun und das meist weitaus kostengünstiger. Die Natur hält für uns alles was wir brauchen bereit. Wichtig ist dabei, die Zutaten alle in Bioqualität zu verwenden, nur so kann das Gebräu unser Immunsystem auch wirklich ideal unterstützen. Zusätzliche Belastung durch Giftstoffe oder zu wenig Gehalt sollten wir besser nicht in unser Körpersystem aufnehmen. Vor allem nicht, wenn der Körper geschwächt ist und all seine Energie für die Genesung benötigt. Das erklärt sich, denke ich, von selbst.

Hier die Zutaten:

40g Knoblauch

100 g rote Zwiebeln

25 g Chilischote

40 g Ingwer (idealerweise regional und nicht aus Peru)

25 g Meerrettich (enthält immunstärkende Senföle)

40 g Kurkuma (oder 2 EL Pulver)

1/3 TL schwarzer Pfeffer (verstärkt die Wirkung von Curcumin)

3 EL Honig oder Agavendicksaft

1050 ml Apfelessig

Alle Zutaten zerkleinern und in ein großes Glas geben. Honig und Pfeffer zugeben und mit dem Apfelessig aufgießen. Alles gut verrühren und danach das Glas verschließen. An einem dunklen Ort ca. 14 Tage ziehen lassen. Dabei mehrmals am Tag durchschütteln. Danach durch ein Mulltuch sieben.

Anwendung:

Einmal pro Tag nach dem Essen. Langsam steigern von 1 TL über 1 EL bis hin zu einem Schnapsglas. Nicht geeignet für Menschen, welche Blutverdünner einnehmen, für Schwangere, kleine Kinder und Allergiker, sofern eine der Zutaten nicht vertragen wird natürlich.

Wir essen auch sehr gerne täglich die Blüten der Kapuzinerkresse pur oder verwenden diese als essbare Deko bei sämtlichen Gerichten. Sehr fein sind die Blüten auch im Salat und die Senföle sind sehr wertvoll fürs Immunsystem.

Die Wirkung von Senföl:

• stärkt das Immunsystem und wirkt gegen Bakterien, Viren und Pilze
• fördert die Durchblutung und erwärmt die Haut
• löst Muskelverspannungen
• wirkt schmerzstillend
• macht die Nase frei und lässt besser durchatmen
• befreit die Bronchien von Schleim
• regt den Appetit an
• fördert die Verdauung bei fettigen Speisen
• stimuliert die Blase

Am besten habt ihr eure eigene Kapuzinerkresse im (vertikalen) Garten oder auf dem Balkon. Informier dich zum vertikalen Gärtnern im heimathafen. Regelmäßige Infotermine auf Anfrage. Oder schau unter Veranstaltungen | nebenan.de

Sonnige Grüße 

Maya & Ralf