Azoren Bananen 1kg

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Feine Azoren Bananen - innen wunderbar, die besten Bananen weit und breit - wen auch außen teilweise dunkel

Kleinbauern aus Portugal/Azoren direkte Belieferung, kaum Lagerung - höchste Qualität und Frische.

Keine Übersee-/Flugware - so nah wie möglich!

Rezept passend dazu:

BANANENTRÜFFEL MIT VANILLE

ZUTATEN FÜR CA. 20 STÜCK
1 große reife Banane
140 g Zartbitterschokolade
1-2 Msp. gemahlene Vanille
ungesüßtes Kakaopulver
ZUBEREITUNG
1. Die Schokolade langsam über dem Wasserbad schmelzen. Die Banane pürieren und
beides gut miteinander verrühren. Die Masse wird dann schon langsam fester. Vanillepulver dazugeben, alles gut miteinander vermengen und abschmecken. Wenn
ihr es etwas süßer mögt, gebt einen Löffel Puderzucker hinzu.
2. Die Trüffelmasse für etwa eine Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Die
Masse wird euch hinterher sehr fest erscheinen, sie lässt sich dadurch aber prima
rollen.
3. Die Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen, mithilfe eines Teelöffels etwas Masse
abstechen und diese in euren Händen zu einer Kugel rollen.
4. Ist die Masse aufgebraucht, alle Kugeln durch den Kakao wälzen und fertig sind die
Trüffel! Am besten im Kühlschrank lagern und innerhalb von drei Tagen vernaschen.
Sie eignen sich auch toll als kulinarisches Mitbringsel.


BOM APETITE! (Quelle: www.thewhitestcakealive.wordpress.com)