Linsen grün marmoriert regional

1kg feinste Schwäbische Linsen aus der Region - Sorte PUY - dunkelgrün marmorierte Linse, ähnlich wie Albleisa nur näher

Eine mittelgroße unter den kleinsamigen Linsensorten.
Die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz, sie besitzt einen intensiven rezent würzigen Linsengeschmack.

Diese Linsen aus der Region sind festkochend

Größe, Farbe
Eine mittelgroße unter den klein-samigen Linsen, die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz.

Kocheigenschaften
Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. 20-30 Minuten Kochzeit. Die Linse ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht mehlig und zerfällt nicht.

Geschmack
Sie besitzt einen intensiven rezent würzigen Eigengeschmack. Dieser variiert leicht von Acker zu Acker, auf dem die Linsen angebaut werden. Unter Feinschmeckern ist sie eine der beliebtesten Linsen weltweit.