Lauterwasser-Hof e.V. - Echter Wandel und echtes Bio (=Leben) JETZT für Alle
Projekt für Vielfalt und Souveränität
Wir wollen Wandel & Zukunft gemeinsam mit dir gestalten!
Mit deiner Mitgliedschaft (deine Beitragshöhe ist frei wählbar) unterstützt du regionale Erzeuger und lokale Unternehmer und schützt das Microbiom unser aller Gesundheits- & Lebensgrundlage.

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"Unabhängig vom Geldbeutel sollte jeder Zugang zu gesunden, vollwertigen Lebensmitteln und zu Wissen über einen guten & gesunden Lebensstil bekommen!
Dafür arbeiten wir vom heimathafen-projekt und künftig auch sloworld.org und dem Lauterwasser Hof e.V. täglich und setzen uns nicht nur unternehmerisch, sondern auch ehrenamtlich dafür ein." [Zitat: Maya Esch] |
Jetzt Mitglied werden und Wandel, echte Kreislaufwirtschaft, Biodiversität, Bodenfruchtbarkeit sowie Nahversorgung und Gemeinschaft vor Ort fördern:
Mitgliedsantrag Lauterwasser-Hof e.V.
Gleich JETZT ausfüllen und per Post ( gerne auch in den Briefkasten des heimathafen am Dengelberg 1) oder Mail an info@heimathafen-projekt.de oder info@lauterwasser-hof.de
Doch was hat es genau mit der Gärtnerei und dem Verein auf sich?
Die Landschaftsgärtnerei Lauterwasser in Benningen am Neckar, soll vom „Lauterwasser-Hof e.V.“ übernommen werden, wenn es nach den Gründungsmitgliedern des eigens dafür gegründeten Vereins geht. Doch für dieses komplexe Projekt braucht es nicht nur die Unterstützung der Gemeinde und wohlwollender Förderer, sondern auch die Unterstützung der Bürger.
Ziel ist es dem Gärtnersterben und generellem Sterben des ehrlichen Mittelstands, dem Patent der Monopolisten auf Saatgut und Leben etwas entgegenzusetzen, altes Saatgut und somit kleinbäuerliche Existenz und Freiheit sowie echte BIO-Lebensmittel zu bewahren, indem wir uns verbinden und einen einzigartigen Ort schaffen, der verbindet und Mehrwert bietet.
Wir möchten gerne die Wahl dem Bürger überlassen, ob er seinen Kindern echtes Bio-Essen auftischt - das sollte das neue NORMAL sein, finden wir! Das echtes Bio Essen in vielen Einrichtungen immer noch keine Option und schon gar kein NORMAL ist, geht gar nicht. Diese Doppelmoral muss beendet werden.
Träger und Gemeinden sowie Institutionen haben hier zusammen mit Vereinen und Stiftungen und der aufgeklärten Elternschaft einen großen Hebel in der Hand. Dieses Anliegen möchten wir gemeinsam verfolgen - mit euch. Werdet daher jetzt Mitglied.
"Wir benötigen noch Ankerinvestoren, die sich mit einer größeren Summe am Projekt beteiligen und in Zukunft in das innovative Vitalhof Konzept und die Resilienz und Unabhängigkeit der Bürger vor Ort investieren.
Damit möchten wir dem rücksichtslosen, ausbeuterischen Machtgefälle im heißumkämpften Ernährungs- und Gesundheitssektor Einhalt gebieten, den Bürgern und Kleinproduzenten Macht zurück geben und dadurch auch hin zu einer kooperativen und bedachten Wirtschaftsweise auf Augenhöhe wirken."
Die Verwendung des nach dem Krieg vom Land zugesprochenen Ackerlandes zur Selbst-Versorgung der Bürger mit frischen, regionalen Erzeugnissen soll seinem ursprünglichen Zweck zurück geführt werden. Darüber hinaus soll auf dem Gelände in der Hand des Vereins in Kooperation mit Gemeinde und Land künftig, ein innovativer Lernort entstehen, der u.a. vor allem Schüler, Startups, Gemeinwohl-Kooperationen und lokale Unternehmer stärkt, die Ressourcen intelligent einsetzen und einsparen und ganzheitlich mit Blick auf nachfolgende Generationen wirtschaften. Dazu sind noch Impact Investoren gesucht.
Gemeinsam mit Genussbotschaftern der Sarah Wiener Stiftung möchte der Verein u.a. Kindern gesunde und frische Küche vom Acker auf den Teller näher bringen. In der Produktionsküche sollen regionale und saisonale Erzeugnisse haltbar gemacht und innovative Produkte hergestellt werden. Wir arbeiten nach präventivem Ansatz: Bildung schützt... "Lasst Essen eure Medizin sein, sonst wird Medizin euer Essen." Die Mini-Ausbildung "Zukunftsgärtner" soll schon bei den Jüngsten ansetzen und auch Multiplikatoren und alte Hasen mitnehmen und mit neuesten Erkenntnissen und traditionellen, vergessenem Wissen versorgen. Denn der Schutz des Microbioms ist unser oberstes Ziel.
Wir lieben gesundes, vollwertiges Essen - frei von Schadstoffen, fruchtbare, intakte Erde (Kosmos des Lebens), reines Wasser und saubere Luft. Dafür gibt es einiges zu tun!
Sollten Sie jemanden kennen, der die finanziellen Möglichkeiten hat, sich für das GUTE LEBEN der folgenden Generationen in einem konkreten und seriösen Projekt vor Ort einzusetzen, teilen sie diese Informationen mit dieser Person - wir danken von Herzen.
Bei Fragen zum Projekt:
Kontakt Vorstand: Maya Esch info@heimathafen-projekt.de
Aktuelle Stellenanzeigen:
Galabauer / Gärtner / Waldgarten / regenerative Systeme
(ehrenamtlichen) Steuerberater und Rechtsanwalt (Stellenanzeige folgt)
(ehrenamtlichen) Berater für Projektentwicklung (Stellenanzeige folgt)
Aktuelle Termine: Einladung Live-Treffen Ackersyndikat e.V. (22.01.-25.01.26)
Anmeldeschluss ist der 11.1.2026! Bitte beachten und rechtzeitig bei Maya Esch melden, am besten bis 10.1.2026 an info@heimathafen-projekt.de
Details weiter untern auf dieser Seite... einfach scrollen und durchlesen - vielen Dank!
Nachdem sich über längere Zeit hinweg kein geeigneter Nachfolger für den traditionsreichen Betrieb finden ließ, haben sich zwölf engagierte Bürgerinnen und Bürger aus Benningen und Umgebung zusammengeschlossen und am 25. Mai 2025 den ‚Lauterwasser-Hof Verein‘ gegründet.
Am 21.6.2025 trafen sich erstmals die Gründungsmitglieder des Hofvereins, potenzielle Investoren, Mitglieder und Interessierte, mit Vorstand Maya Esch, Inhaberin des Dorfladens Heimathafens und Initiatorin einiger Wandel-Popup-Projekte, Valentin Claus, gelernter Gärtner und Permakultur Designer, um sich gemein sam vor Ort ein Bild zu machen.
Foto @rittelmelanie @melaniesfotowelt aus Marbach

Gemeinsam für eine nachhaltige Ortsentwicklung
Der Hofverein soll durch seine stiftungsähnliche Funktion das Gelände und das ganzheitliche Gemeinwohlprojekt dauerhaft vor Missbrauch schützen und das Recht auf bezahlbare (Frei-)Räume für Mensch und Tier, fruchtbare Erde, saubere Luft und eine intakte Natur (Biodiversität und geschlossene Kreisläufe im Gleichgewicht) als Lebensgrundlage und regionale und fair erzeugte sowie bezahlbare, vollwertige & frische Lebensmittel unabhängig vom Geldbeutel sichern.
Ziel des neu gegründeten Vereins ist es, in enger Zusammenarbeit mit der Gemeinde und den Bürgerinnen und Bürgern ein zukunftsorientiertes Nutzungskonzept für den Lauterwasser-Hof zu entwickeln, um die Flächen im Sinne der Natur, der Gärtnerei sowie der Naherholung vor Ort nutzbar zu machen.
Im Sinne der Sharing Economy und des Gemeinwohls sollen dabei soziale und kulturelle Projekte gefördert werden – mit Blick auf eine nachhaltige Ortsentwicklung, eine stabile lokale und regionale Nahversorgung sowie gerne auch eine Einbindung in die bevorstehende Gartenschau 2033.

Fotoquelle: mit freundlicher Erlaubnis von der Website der Lauterwasser Gärtnerei
Ganzheitlicher Ansatz für Mensch und Natur
Der Verein verfolgt ein ganzheitliches Konzept, das weit über den Umweltschutz und den Erhalt traditioneller Kulturen hinausgeht. Ziel ist der Aufbau eines stabilen Gärtnerbetriebs, die Förderung lokaler Kreislaufwirtschaft und Ressourcenoptimierung sowie die Stärkung der Vernetzung zwischen Bürgerinnen und Bürgern und regionalen Betrieben.
Dabei setzt der Verein auf regenerative Anbaumethoden und klimaresiliente Pflanzen, um Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit nachhaltig zu fördern. Bewährte systemische Ansätze sollen vermittelt und angewendet werden, um das natürliche Gleichgewicht zu stärken – mit dem präventiven Ziel, das Mikrobiom des Bodens und damit auch das Immunsystem des Menschen zu schützen, das in direktem Zusammenhang damit steht.
Empfehlenswerte Literatur dazu ist z.B. das Buch "Die Humusrevolution" - auch hier im Shop erhältlich.

Vielfältige Finanzierung und offene Beteiligung
Die Finanzierung des Projekts soll durch ein vielfältiges Modell sichergestellt werden: Mieteinnahmen, Mitgliedsbeiträge, Einlagen, Microkredite, Sponsorings, Events, Spenden sowie Erlöse aus dem eigenen Betrieb und durch Kooperationen und Eigenleistungen bilden die wirtschaftliche Grundlage.
Darüber hinaus stehen dem Projekt zahlreiche Fördermöglichkeiten offen – etwa in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung, Marketing, Wald- und Klimagarten, soziales und kulturelles Engagement sowie Quartiersentwicklung.
So soll auch eine stabile Erzeuger Verbraucher Gemeinschaft aufgebaut werden, die mit einer Regional Wert AG vergleichbar ist oder einem Gemeinwohlökonomie (GWÖ) Netzwerk, das die WERTSCHÖPFUNGSKETTE in der Region ausbaut.
Für die Umsetzung dieser ambitionierten Ziele sucht der Verein weiterhin fachkundige und ehrenamtliche Unterstützung.
Aktuelle Stellenanzeigen:
Galabauer / Gärtner / Waldgarten / regenerative Systeme
(ehrenamtlichen) Steuerberater und Rechtsanwalt (Stellenanzeige folgt)
(ehrenamtlichen) Berater für Projektentwicklung (Stellenanzeige folgt)
Außerdem suchen wir einen zweiten Vorstand und langfristig einen Kassenwart für das neue Jahr. Die Wahl findet im ersten Quartal 2026 statt, er Termin wird noch bekannt gegeben. Wer sich den Posten vorstellen kann, sollte sich frühzeitig bei uns melden.
Vision: Hofladen, Café, Co-Working und mehr
Sollten die zuständigen Behörden kooperativ mitwirken, eröffnet sich die Chance, das Projekt um weitere zukunftsweisende Bausteine zu erweitern:
Geplant ist unter anderem der Aufbau einer eigenen Produktionsküche – gegebenenfalls auch in Kooperation an einem anderen Standort – unter dem Leitgedanken ‚vom Acker auf den Teller‘.
Ergänzt werden könnte dies durch einen Hofladen im Stil einer Markthalle mit angeschlossenem Hofcafé. Darüber hinaus sollen bestehende Ressourcen wie Außenflächen, Hallen, Büros (z. B. für Co-Working) und Sozialräume gemeinsam mit Bürgerinnen und Bürgern, Vereinen sowie lokalen Unternehmern und Start-ups genutzt werden.
Voraussetzung dafür ist jedoch eine Anpassung bzw. Lockerung der bestehenden Bebauungspläne. Auch im Hinblick auf ökologisches Wohnen, die Entsiegelung von Flächen und den Erhalt unversiegelter Areale im Kontext neuer Wohnsiedlungen und sanften Tourismus besteht Diskussions- und Handlungsbedarf.
Derzeit arbeitet der Verein an einem tragfähigen Finanz- und Businessplan, der auf Nachhaltigkeit und Gemeinwohl ausgerichtet ist. Sobald alle Details vorliegen, soll das fortgeschrittene Konzept dem Gemeinderat erneut vorgestellt werden.
„Wir möchten einen Ort schaffen, der verbindet – Menschen, Ideen und Generationen. Der Lauterwasser-Hof soll ein lebendiger Treffpunkt für nachhaltiges Leben, gemeinschaftliches Wirtschaften und kulturellen Austausch werden.“
– Sprecherin des Vereins Maya Esch
Jetzt mitmachen!
Bodenversiegelung stoppen und Biodiversität & Nahversorgung vor Ort fördern.

Bild: Aktive Mitglieder und Förderer des Lauterwasser-Hof Vereins.
Fotografin @rittelmelanie @melaniesfotowelt aus Marbach
Wer Interesse hat, das Projekt zu unterstützen oder auf dem Laufenden bleiben möchte, kann sich bereits jetzt unter info@lauterwasser-hof.de auf die Interessentenliste setzen lassen und wird in den E-Mail-Verteiler aufgenommen. Wenn du Mitglied werden möchtest oder dich dafür interessierst, senden wir dir gerne die Satzung des Vereins und weitere Details zu.
Unser Team wächst während dessen und wir haben bereits über 40 Mitglieder und über beinah 300 Interessenten. Wir konnten bereits weitere Kooperations-Partner, Gärtner und Künstler sowie Handwerker und Pädagogen in unserem Kreis begrüßen und warten bereits voller Vorfreude auf die kommenden Treffen und Entwicklungen.
Aktuelles: Am 14.11.2025 haben wir das offizielle Schreiben des Amtsgerichts erhalten: unser Lauterwasser-Hof e.V. ist seit November 2025 erfolgreich eingetragen im Vereinsregister.
Vielen Dank an alle Engagierten, die dies ermöglicht haben!
Wie geht es weiter? Das erfahrt ihr, wenn ihr an unseren Treffen teilnehmt und euch hier für den Mailverteiler anmeldet, um über Termine, Details und Neuigkeiten informiert zu werden:
Der nächste Termin des Ackersyndikat e.V. findet bei Leipzig statt:
Einladung Live-Treffen Ackersyndikat e.V. (22.01.-25.01.26)
Man kann auch kürzer teilnehmen und nur am Wochenende für z.B. 1-2 Tage dabei sein.
Meldet euch bitte per Mail, ob ihr teilnehmen werdet und wenn ja ob als Fahrer oder ob ihr eine Mitfahrgelegenheit sucht.
Die Anmeldefrist für das Live-Treffen bei Leipzig ist der 11.1.2026, damit wir wissen, wie viele Teilnehmer wir für die Veranstaltung sein werden.
Aktuell hat bereits ein Teil des Kernteams zugesagt, jeder weitere Interessent und jedes Mitglied zählt. Wir sollten unser Interesse vor Ort mit einer starken Gruppe bekunden, um als Mitglied aufgenommen zu werden.
Wir freuen uns über euer Interesse, daran teilzunehmen.
Präsentation Projekt Lauterwasser-Hof Verein:
Präsentation beim Gemeinderat Benningen
Wer noch keinen Mitgliedantrag ausgefüllt hat, der kann das gerne hier herunterladen und ausfüllen, den monatlichen Beitrag könnt ihr selbst frei wählen, die meisten unserer Mitglieder wählten bisher einen Beitrag von ca. 40 € im Monat - wer weniger kann, darf weniger und wer mehr kann, gerne auch mehr beitragen:
Mitgliedsantrag Lauterwasser-Hof e.V.
Jetzt aktualisiert mit GLS Bankverbindung - das gemeinwohlorientierte Projekt ist nun mit Vereinskonto sozusagen offiziell handlungsfähig, sofern genug Mitglieder, Unterstützer, Sponsoren und Förderer für das Wohl künftiger Generationen ihren Beitrag leisten mit uns gemeinsam!
Unser Verein ist seit 4.11.2025 offiziell eingetragen als Lauterwasser-Hof e.V., anbei die Satzung:
Wer das Projekt und unsere Vereinsarbeit schon jetzt unterstützen möchte, kann uns auch finanziell unterstützen über einen einmaligen oder monatlichen Beitrag, Sponsoring oder eine Schenkung. Denn wir investieren viele Stunden und auch die rechtliche Beratung kostet Geld.
Lauterwasser-Hof e.V.
IBAN DE30 4306 0967 1373 6295 00
BIC GENODEM1GLS
Bank: GLS Bank
Für Spenden können wir keine steuerlich relevante Bescheinigung ausstellen, da wir ein ideeller Verein sind, der eine Immobilie für gemeinnützige Projekte erwirbt. Ein gemeinnütziger Verein für Bildungsarbeit muss noch separat gegründet werden.
Es gibt künftig Möglichkeiten Einlagen und Direktkredite oder Stiftungsspenden zu tätigen. Dazu gibt es in Kürze detaillierte Informationen.
Es wird Möglichkeit geben langfristig Kapital zu investieren, um es dem Verfall zu entziehen und echte Wertschöpfung aufzubauen. Größere Summen sollen daher frühestens nach 10 Jahren wieder zu entnehmen sein. Allerdings nur so, dass das Projekt stabil bleibt. Also in Raten und nur bei dringendem Bedarf.
Bei Interesse vereinbaren wir gerne einen persönlichen Termin.
Kontaktieren Sie uns dafür: 0163-6372594 oder info@lauterwasser-hof.de
Der Vorstand