Pfeffer gemahlen schwarz

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Pfeffer schwarz gemahlen

Der schwarze Pfeffer ist die wohl bekannteste und schärfste der vielen Varianten des Pfeffers. Die grünen, unreifen Beeren werden gepflückt und in der Sonne Sri Lankas getrocknet, bis sie schwarz sind. Dann werden sie zu einem feinen Pulver gemahlen. Er ist perfekt zum Abrunden von Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, kurzgebratenem und gegrillten Fleisch, Gulasch und Pasta. Herkunft: Sri Lanka

 

ZUTATEN Pfeffer schwarz ganz*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1158 kJ / 277 kcal
Gesamtfett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 38,7 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 25,3 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 0,050 g