Feta in Salzlake 100g aus Griechenland
Der Feta reift mindestens 6 Monate, bevor er verpackt wird.
Gekühlt bei 2 - 6 C° °C lagern
Von Familienunternehmen und fair bezahlten Bauern in Liebe und Verantwortung hergestellt: https://chora.bio/unsere-bauern
Zutaten
pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (max. 30%), Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Glutenfrei
Ja
Fett in Trockenmasse
45
Käseart
Schaf
Tierart/ Milch
Schaf, Ziege
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Reifezeit
6 Monat(e)
Wärmebehandlung
mit Pasteurisierter Milch hergestellt
Verzehr Rinde
keine Rinde
Wärmebehandlung Endprodukt (Käse)
Nein
Reifung
in Salzlake gereift
Nährwerte pro 100g
| Energie | 1194 kJ / 285 kcal |
| Fett | 24,40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,90 g |
| Kohlenhydrate | 1,70 g |
| davon Zucker | 0,10 g |
| Eiweiß | 14,90 g |
| Salz | 2,30 g |